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加强夏季饮食安全管理 保证师生饮食安全
发布者:本校            发布时间:2017/6/13

  为做好夏季学校饮食安全工作,近期泰山校区开展了食堂饮食安全及卫生检查治理活动。
  活动中,对各类饮食制度落实情况、卫生、饮食安全等方面进行了全面检查。根据检查情况,加大安全管理,采取有效措施,确保师生饮食安全。一是严格落实相关制度,严把食品原料的采购关、加工关、销售关;二是做好夏季消灭蚊蝇工作,增加了12台紫外线灭蝇灯,购买药物对食堂内部及外围进行全方位药物喷洒;三是进一步规范了食品留样工作及餐具消毒工作;四是对食堂卫生彻底清理,不留死角,各类器皿餐具明显标志,规范张贴;五是召开学生生活委员会,听取学生的意见和合理化建议,同时向大家普及夏季饮食卫生常识,提高了学生的自我保护意识和自我保护能力。
  通过本次活动,学校食堂各项卫生工作有了很大提高,为夏季饮食安全提供了强有力的保障。

 

【文字:饮食中心

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